자동주문(2)
-
자동주문 키오스의 확대.. 매출을 높여라 By Panera Bread
[ ITReport World ]7월 초에 사라질 직업으로 주문접수원을 이야기 들며 자동주문 시스템의 사례를 들었습니다. 최저임금 인상으로 인하여 자동주문시스템에 대한 관심이 높아질 것이라 예측했었는데요. 그 일이 ㅠ_ㅜ 실제로 벌어질 듯 한 느낌입니다.관련 글 :2017/07/06 - 4차 산업혁명 사라질 직업 : 주문접수원, 카운터 (자동주문 시스템)해당 사례를 조금 더 공부하다보니 파네라 브래드(파넬라 브래드라고도 브르더군요.)라는 빵집의 혁신사례가 있어 이에 대해 공유하고자 합니다. 1981년에 영업을 시작해서 지금까지 미국 전역에 2000여 매장을 운영하고 있는 샌드위치로 유명한 빵집입니다.보시듯 주력제품은 빵이지만 다양한 샐러드, 수프, 음료 등을 판매하고 있습니다. 이 업체는 2010년부터 ..
2017.10.13 -
4차 산업혁명 사라질 직업 : 주문접수원, 카운터 (자동주문 시스템)
[ ITReport World ]어느 음식점이나 문앞을 반겨주는 직원은 항상 주문접수를 도와주지만 4차 산업혁명으로 앞으로 이런 분들을 만나기 어렵게 될지 모르겠습니다. 현재 학교 식당이나 고속도로 휴게소에서는 이미 적용된 곳들이 많은데요. 바로 자동주문 시스템이 현재 프렌차이즈 업체쪽에서 빠르게 적용되고 있기 때문입니다.대표적으로 맥도날드, 버거킹, 롯데리아 등 햄버거 업체들은 현재 점차적으로 주문접수 인원을 줄이고 있습니다. 출처 - 네이버 먹뚱히 블로그 - 맥도날드 자동주문기계로 쉽고 간편하게 이용방법 국내에서는 그래도 도입을 일찍 시작한 곳은 집밥선생으로 유명한 백종원의 미종국수0410을 꼽을 수 있을 것입니다. 출처 - 네이버 블로그 단미 - 미정국수0410/백종원국수/가성비최고/밥도있어요 그리..
2017.07.06